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2017-07-27 22:49:23

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(¯`·._.·[ La petite crémerie Home made : Fromages maison - Toutes les techniques et les recettes pour réaliser chez soi camembert, carrés frais, cream cheese, mozzarella, emmental... ]·._.·´¯)

71k3kM4ezPL.SL500_.jpg

Auteur(s) : Ricki Carroll
Editeur(s) : Marabout (17 octobre 2012)
Langue : Français
Format : Relié: 224 pages
ISBN-10 : 2501081412
ISBN-13 : 978-2501081412

Un guide pratique et illustré pour apprendre à faire ses fromages à la maison.

Une première partie présente les ingrédients, les équipements et les technique,

avec des dessins en pas à pas pour comprendre les procédés

et apprendre les gestes à connaître ; puis 70 recettes de fromages

sont expliquées et illustrées d'une photo. Fromages frais,

pâtes pressées cuites ou non cuites, pâtes molles, chèvres et brebis,

et quelques produits laitiers incontournables (petit suisse ou crème fraîche par exemple) :

tous les incontournables sont dans le livre ! Fermer

Le grand livre Marabout des fromages maison

Hébergeur : yggtorrent
Format : PDF
Langues :

Francais
Nombre de pages : 224
Découpage : Aucun

UP réalisé par : souha00001
Nombre de fichiers et tailles : 1 x 64 Mo
Taille totale : 64,00 Mo

Total du post: 64,00 Mo

Le Drakkar Noir Prez

Générée le 27-07-2017 à 21:40:09

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