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Petit guide de la congelation et de la sterilisation.pdf torrent |
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| Torrent added: | 2017-07-29 16:38:22 |
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Torrent Description
 Congeler ou faire des bocaux : rien de plus
simple en suivant nos conseils !
La réponse aux nombreuses
questions pratiques que l'on se pose au moment
de congeler ses aliments
ou de faire des bocaux : quel emballage utiliser ?
Quelle préparation
nécessite ce légume ou cette viande ? Comment décongeler correctement ?
Pendant combien de temps un aliment peut-il rester congelé ? Comment
stériliser mes bocaux ?
Une présentation des méthodes de
conservation en bocaux et des méthodes de congélation,
avec un tableau
récapitulatif produit par produit, synthétisant des conseils pour la
préparation,
l'emballage et le temps de conservation. > Des recettes
« spécial congélation », avec les conseils
pour les congeler
correctement, puis pour les décongeler sans problème, et des recettes
« spécial bocaux », avec les temps de stérilisation et de conservation.
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