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Alain Ducasse - Grand livre de cuisine | French | PDF torrent |
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 fr |
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97.54 MB |
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| Uploader: |
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| Torrent added: | 2017-10-31 10:16:29 |
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Torrent Description
 ?? | Alain Ducasse - Grand livre de cuisine
Format de l'eBook: PDF
Nb de fichiers: 1
Taille totale: 99884 Ko
OCR: Non
Nom des fichiers: Alain Ducasse - Grand livre de cuisine.pdf
Le Grand Livre de Cuisine, premier volet de la collection Grand Livre de Cuisine
d'Alain Ducasse, est une véritable synthèse culinaire d'un savoir-faire acquis depuis
plus de trente ans. Cet ouvrage réunit 700 recettes (et 1000 photos) composées par
Alain Ducasse avec ses chefs. Ces recettes, issues du répertoire français, mettent en
scène plus de 90 produits de base et font le tour des 10 principaux modes de cuisson,
des plus traditionnels aux plus actuels.
Le Grand Livre de Cuisine s'adresse à tous les professionnels, débutants ou avertis,
et passionnés de gastronomie. |
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