[AFPA] Les 101 techniques de base de la cuisine - WEBrip - MP4 torrent

Les 101 techniques de base de la cuisine



Thématiques : Cuisine
Editeur : AFPA
Langue :  Francais
Durée :  7 heures 33 min

Format Vidéo :  AVC
Bitrate Vidéo : 536 kb/s
Format Audio : AAC
Bitrate Audio : 126 kb/s
Qualité vidéo : 854 x 480

Taille : 2,07 Go 
Nombre de fichiers : 5 Dossiers - 108 Fichiers

Date de parution : 19/04/2016

 -- DESCRIPTION --

A propos du cours de cuisine
Émincer vos légumes comme un chef étoilé, fileter une sole, réussir une réduction d’échalotes… ça s’apprend ! Il y a des gestes et des techniques pour cela !!
Le cours de cuisine en ligne n'est pas un énième site de recettes de cuisine. Au contraire, il permet d’acquérir les techniques de base de la cuisine. Avec ces techniques, l’apprenant pourra ensuite réaliser n’importe quelle recette.

A qui s'adresse ce MOOC Cuisine ?
Ce cours de cuisine en ligne s’adresse à tous les professionnels et particuliers qui souhaitent se former, se perfectionner ou s’orienter vers le métier de cuisinier. Vous avez un projet professionnel autour de la cuisine ? Comme par exemple ouvrir votre restaurant ? Devenir cuisinier ? Approfondir vos  compétences professionnelles ? Peut être même vous reconvertir ? Ce MOOC cuisine est fait pour vous !!!
Mais peut être que la cuisine est simplement pour vous une passion ? et sans vouloir devenir un professionnel de la cuisine vous voulez maitriser parfaitement les techniques de base. Alors soyez là aussi les bienvenus dans ce MOOC !
Vous pourrez, soit, le suivre intégralement, soit piocher ici ou là, les séquences qui vous intéressent.