En cuisine ! by Chef Simon - 2013 - PDF – Fr. torrent

Encuisine ! by Chef Simon - 2013 - PDF – Fr.

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Dans cet ouvrage, le Chef Simon présente les 50 techniques culinaires les plus importantes en détails, avec le ton enlevé qui l'a rendu populaire et tout le sérieux que lui reconnaissent ses pairs. Ce livre va devenir le compagnon culinaire indispensable pour ceux qui veulent bien cuisiner, apprendre, réussir et progresser.

« Ce livre est un témoin, une passerelle entre ma cuisine professionnelle et celle envisageable à domicile. Toutes les préparations et techniques ont été réalisées dans mon espace familial pour démontrer que la technique en elle-même n'est pas liée à l'environnement technique ou technologique d'une cuisine. Avec un four, un fourneau quel qu'il soit et un peu de matériel basique, tout est possible, si vous suivez bien mes conseils ! »
Informations
Titre:En cuisine ! by Chef Simon

Auteur:Chef Simon

Langue: Français

Format :PDF

Parution:2013

Fichier:1

Taille:184 Mo