Poissons et fruits de mer - Coup de pouce [pdf] torrent

Poissons et fruits de mer
100 recettes pour les mettre au menu
Coup de pouce
Poids total : 10,1 mo
Nombre de fichier : 1







Une vague de saveurs dans votre assiette!
Polyvalents et rapides à cuisiner, les poissons et fruits de mer constituent d'excellentes solutions de rechange aux viandes et volailles.

Saumon, tilapia, flétan, crevettes, pétoncles… Les poissons et les fruits de mer sont parfaits pour varier vos menus. Assaisonnés au gré de vos envies (à l'asiatique, à la provençale, à la mexicaine…), ils font des plats de semaine express et en mettent plein la vue lors des grandes occasions. Dans ce livre, Coup de pouce vous donne 100 idées savoureuses pour les apprécier de multiples façons?: frits, poêlés, grillés, à la vapeur, bouillis; servis en soupes, salades, tartares, sandwichs, pâtes, ragoûts, caris ou plats au four. Il y en a pour tous les goûts! Et, bien sûr, les experts du magazine partagent avec vous leurs conseils et astuces pour choisir, préparer et cuire poissons et fruits de mer comme des pros!




Genre(s) : Cuisine
Éditeur : Les Éditions de l’Homme
Date de sortie : Mai 2016
Format : pdf
Langue : Français