CUISINER À TOUTE VAPEUR AVEC
L'AUTOCUISEUR SONIA LIZOTTE –
(PDF)
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RÉSUMÉ
La vie
moderne n’est pas de tout repos, et c’est pourquoi l’autocuiseur est l’outil
indispensable en cuisine, vous permettant d’économiser temps et énergie.
L’agneau, le bœuf, le porc, les volailles et le poisson volent la vedette dans
ce livre et s’accompagnent d’ingrédients simples et frais. Plus important encore,
la méthode de cuisson de l’autocuiseur permet aux aliments de conserver toutes
leurs valeurs nutritives et leurs saveurs.
De par
son expertise professionnelle, l’autrice fournit de nombreux trucs et astuces
pour chacune des recettes. Vous y apprendrez comment couper la viande pour que
sa tendreté soit optimale, combien de temps de cuisson prendrait une recette si
elle était faite au four, etc.
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Autrice: Sonia Lizotte
Titre: Cuisiner à
toute vapeur avec l'autocuiseur
Catégorie: Cuisine
Date de parution: 2015
Éditeur: Guy St-Jean
Format: PDF
Langue: Français
Taille totale: 12,1 Mo
Fichier: 1
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