Gluten : l'ennemi public?


Durée : 45 min
Année de production : 2021
Date de diffusion : 2021-04-28
Date d'arrivée : 2021-04-29
Production : Tag Film, Iota Prod., Graffitidoc, ARTE
Pays : France
Réalisateur(s): Patrizia Marani
Narrateur(s): Manuela Servais
DescriptifCe documentaire explore la montée en puissance des produits chimiques dans la filière des céréales ainsi que la mystérieuse biologie de la sensibilité au gluten, qui a explosé en parallèle. Aussi : pourquoi le système alimentaire mondialisé n'est-il pas satisfaisant, tant pour les agriculteurs que pour les consommateurs?

Nb de fichier : 1 + Image
Taille total : 703 Mo
Ratio : 16/9
Debit Moyen : 2 199 kb/s
Qualité : WEBRIP 1080p
Format : MKV
Codec : H265
Audio : AAC
Language : Fr
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