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More Plants Less Waste Plant?
Based Recipes Zero Waste Life Hacks With Purpose
Livre de Max La Manna

Epub
Livre de cuisine

Résumé

DE DÉLICIEUSES RECETTES À BASE DE PLANTES POUR GASPILLER MOINS DE NOURRITURE !

Max La Manna, chef cuisinier et militant pour le climat, comble le fossé entre l'alimentation végétalienne et la cuisine sans déchets - il nous invite à adopter l'état d'esprit "PLUS DE PLANTES, MOINS DE DÉCHETS" et à découvrir un objectif plus fort dans la cuisine et dans nos habitudes quotidiennes.

Grâce à ses vidéos de recettes virales et à son travail avec BBC Earth et au-delà, Max a inspiré des centaines de milliers de personnes à travers le monde à repenser leur approche de la consommation alimentaire et s'est donné pour mission de donner une nouvelle vie à nos restes qui sont généralement destinés à la poubelle. Dans son premier livre de cuisine, il partage 80 de ses recettes les plus savoureuses et les plus saines qui débordent de saveur, vous aideront à économiser de l'argent et de la nourriture et à vous assurer que vous mangez bien - des somptueux spaghettis au pâté du berger végétalien en passant par les pâtes au potiron, le curry de chou-fleur croquant ou les nachos végétariens laissés en plan...
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PLUS DE PLANTES->MOINS DE DÉCHETS COMPREND :
- Des ingrédients simples et accessibles qui célèbrent le pouvoir des légumes et des aliments complets sous leur meilleur jour.
- Petits-déjeuners, déjeuners, dîners, soupes, ragoûts et salades.
- Et des douceurs : des astuces maison entièrement naturelles, du déodorant DIY au nettoyant maison Citrus Bomb.
- Les outils de vie dont vous avez besoin pour ajouter de la valeur à ce que vous possédez déjà et vous mettre sur la voie d'une vie plus durable.
- Un défi zéro déchet en 21 jours
Traduit avec www.DeepL.com/Translator (version gratuite)

Biographie de l'auteur

Max La Manna est un chef cuisinier vegan produisant peu de déchets, un auteur primé et un animateur d'émissions culinaires de la BBC Earth. Le premier livre de cuisine de Max, More Plants Less Waste, a reçu le prix du livre de cuisine le plus durable en 2020 par Gourmand. En 3 ans, Max a captivé plus d'un million de foodies passionnés et engagés à travers ses plateformes de médias sociaux (instagram) Les recettes et les émissions culinaires de Max ont été vues par plus d'un milliard de personnes.
Max a grandi dans les restaurants de fast-food de son père, mais a commencé à cuisiner à l'âge de 15 ans. Après avoir quitté sa maison dans le Connecticut, Max a déménagé à New York pour poursuivre une carrière de mannequin et d'acteur à Los Angeles. Max a été mannequin pour de grands créateurs de mode, des magazines et en tant qu'acteur dans le feuilleton Days Of Our Lives de NBC. Lorsqu'il n'était pas devant la caméra, Max travaillait tard le soir pour servir, servir au bar et cuisiner dans certains des restaurants les plus populaires de New York et de Los Angeles. Max vit aujourd'hui au Royaume-Uni avec sa femme et leurs 32 plantes d'intérieur. Il élabore des recettes originales et inventives qui utilisent moult ingrédients.