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Ferrandi, Paris- Chocolat - Collectif [epub] torrent

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2022-02-22 17:50:30

Download Ferrandi, Paris- Chocolat - Collectif [epub] torrent

Torrent Description

Ferrandi, Paris- Chocolat

Collectif

Fichier EPUB à mise en page fixe :

- Non compatible avec les liseuses.

- Très bien pris en charge par Adobe Digital Edition

- Très bien pris en charge par iBooks (Apple)

- Visionnage possible en mode paginé avec Calibre

Tout le savoir-faire technique et gourmand d’une école d’exception !

Tempérage, ganache, pâte feuilletée, bonbons, fritures ou encore copeaux en
chocolat…
Découvrez toutes les bases essentielles pour maîtriser le chocolat. Plus de 40
techniques expliquées en près de 200 gestes en pas à pas.

Barres au chocolat, chocolat liégeois, flan, nougat, religieuse, mille-feuille,
glace stracciatella, esquimaux…
Préparez plus de 70 recettes simples, sophistiquées ou incontournables pour
épater et régaler votre entourage.

Genre(s) : Cuisine et Vin
Éditeur : Flammarion
Date de sortie : 2019
Nombre de pages : 307
Nombre de fichier(s) : 1
Poids Total : 123 mo
Format : Epub
Langue : Français

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