ARTE - Tibet - Les nourritures terrestres 2011 FRENCH WEB 720p H264 torrent

Tibet - Les nourritures terrestres
 




 

Origine : Hong Kong1
Sortie : 1 juillet 2011
Titre original : Tibet - Les nourritures terrestres
Durée : 43 min
 
Réalisateur : Bo Jianli
 
Genres : documentaire 



Sur les hauts plateaux tibétains, la vie des familles nomades est rythmée depuis toujours par l'élevage et l'abattage du yack.
Cependant, l’influence de la modernité qui se propage depuis Lhassa bouleverse le mode de vie traditionnel et les habitudes alimentaires

Séchée ou en saucisse, sa viande est l'élément de base de l'alimentation tibétaine.
Avec son lait, les femmes tibétaines fabriquent le célèbre beurre de yack qui fait partie, avec le thé noir, le tsampa (orge grillé) et la viande de mouton des "quatre trésors tibétains".

Le rituel de l'abattage du cochon noir tibétain, dont le régime alimentaire à base de ginseng lui donne ce goût particulier, se transmet toujours de père en fils.
Cependant, sur ces terres reculées, l'influence de la modernité qui se propage depuis Lhassa bouleverse le mode de vie traditionnel et les habitudes alimentaires...


 
Qualité : WEB 720p
Format : MP4
Codec Vidéo : AVC
Débit Vidéo :  2 458 kb/s
Audio : AAC LC 2.0 à 125 kb/s
 
Langue(s) : Français
 
 

 
Nombre de fichier(s) : 1
Poids Total :  0.94Go