Pourquoi boit-on du vin? - Dunod - Fabrizio Bucella [epub] torrent

Pourquoi boit-on du vin ?






Auteur : Fabrizio Bucella
Éditeur : Dunod
Catégories : Cooking, Beverages, Alcoholic, General

Fiche de l'ebook
ISBN : 2100832433, isbn2




Pourquoi boit-on du vin ? On serait tenté de répondre « parce que c’est bon »,
ou « parce que ça enivre »... Mais encore ? Existe-t-il une explication plus
fondamentale ou rationnelle à notre attirance pour cette boisson fermentée ?
Le professeur Fabrizio Bucella, scientifique et sommelier, mène l’enquête. Tel
un inspecteur minutieux, il est parti à la recherche d’indices sur d’anciens
sites archéologiques, dans les paroles des célèbres philosophes et jusque dans
les comptes rendus des concours de dégustation de notre époque. Implication,
complicité, moralité... à travers l’histoire et la science, il élucide pour nous
le mystère des liens profonds entre l’homme et le vin.
Figaro Magazine – « [...Un livre aussi divertissant que passionnant, à lire au
bistrot au restau, au caveau] »
Le point.fr - « Son dernier livre fait partie de ces ouvrages qui nous donnent
l'impression d'être aussi intelligents et brillants que leur auteur tout en
restant faciles à lire »




Langue : FR
Date de sortie : 08/09/2021
Nombre de pages : 288
Type : Ebook




Format : EPUB
Nombre de fichier(s) : 1
Poids Total : 2,48 Mo