Top Chef - S15E03 French HDTV 1080i AVC MKV AC-3
Animateur(s) : Stéphane Rotenberg
Chaine : M6
Jury(s) : Philippe Etchebest, Hélène Darroze, Stéphanie Le Quellec, Dominique Crenn, Paul Pairet et Glenn Viel
Genre : Culinaire / Concours
Durée : 1h51mn
Date de diffusion : 27 mars 2024
Pour la première épreuve, les candidats seront challengés sur une tendance culinaire à laquelle mêmes les plus grands chefs adhèrent : les bouillons, ancêtres des bistrots parisiens. Les brigades vont devoir réinterpréter trois classiques de cette cuisine simple et populaire, pour en faire de véritables sommets gastronomiques. Le challenge sera d'autant plus grand qu'ils seront face à trois grands chefs doublement étoilés : Yoann Conte, Bruno Oger et Christophe Aribert. Pour départager les assiettes, c'est le chef Éric Frechon, Meilleur Ouvrier de France et triplement étoilé, qui viendra déguster les plats à l'aveugle.
Les candidats :
- Arnaud Munster, 20 ans, originaire de Belgique, chef de partie au restaurant Wine in the City
- Bryan Debouche, 29 ans, originaire de Belgique, chef de partie au restaurant étoilé L’Air du temps
- Clotaire Poirier, 33 ans, originaire du Loiret et sous-chef du restaurant étoilé Kadeau à Copenhague
- Inès Trontin, 29 ans, cheffe propriétaire du restaurant Pêche à Paris
- Joris Dorignac, 29 ans, né dans la région bordelaise, chef exécutif au restaurant Le Neso à Paris
- Lise Deveix, 31 ans, cheffe propriétaire du restaurant Sadarnac à Paris
- Marie Pacotte, 27 ans, cheffe au restaurant Francette à Paris
- Pierre Reure, 27 ans, qui vient de Saint-Alban-Les-Eaux (Auvergne-Rhône-Alpes), chef propriétaire du restaurant mobile Tambouille
- Pierre-Pascal Clément, 31 ans, originaire de Suisse, sous-chef du restaurant étoilé Maison Manesse en Suisse
- Shirley Duthilleux, 24 ans, née en Angleterre et élevée à Paris, sous-cheffe dans un palace parisien
- Thibault Marchand, 31 ans, originaire de Drancy (Seine-Saint-Denis), chef au restaurant Le Zingue en Suisse
- Valentin Raffali, 27 ans, chef propriétaire du restaurant Livingston à Marseille
- Anicée Lacrouts, 19 ans, originaire de Gironde, commis de cuisine au restaurant étoilé La Table à Annecy et gagnante du concours « Objectif Top Chef »
- Pavel Hug, 26 ans, originaire de Marseille, chef en restauration éphémère pour le traiteur Treize Boucan
- Pol-Henri Dieu, 25 ans, originaire de Belgique, chef consultant pour pour le chef étoilé Yves Mattagne.
Hébergeur : Seedbox
Qualité : HDTV 1080i
Format : Matroska
Codec Vidéo : AVC
Bitrate Vidéo : 4 325 kb/s
Codec Audio : AC3
Bitrate Audio : 192 Kbps
Langue : Français 
Total du post : 3690 Mo / 1 fichier
fr
