Top Chef - S15E04 French HDTV 720p AVC MKV AC-3
Animateur(s) : Stéphane Rotenberg
Chaine : M6
Jury(s) : Philippe Etchebest, Hélène Darroze, Stéphanie Le Quellec, Dominique Crenn, Paul Pairet et Glenn Viel
Genre : Culinaire / Concours
Durée : 1h52mn
Date de diffusion : 3 avril 2024
Il y a quinze ans, le premier concours télévisé de cuisiniers professionnels voyait le jour : 15 ans de talent, de haute gastronomie, d'audace, de plats qui ont marqué l'histoire... Pour cet anniversaire, c'est une saison unique qui attend les 16 candidats sélectionnés, à commencer par un jury exceptionnel qui réunit 15 étoiles. Aux côtes de Philippe Etchebest (une étoile), Meilleur Ouvrier de France, Paul Pairet (3 étoiles), Glenn Viel (3 étoiles) et Hélène Darroze (3 étoiles), deux femmes cheffes d'exception font leur entrée dans le jury : Dominique Crenn, seule cheffe 3 étoiles aux Etats-Unis, et Stéphanie Le Quellec, gagnante de la seconde saison de «Top Chef» et désormais doublement étoilée.
C’est une spéciale « Qui peut battre ? » qui attend les candidats cette semaine. Pour cette 15e saison, ils vont devoir battre les chef(fe)s de la brigade opposée. Stéphanie Le Quellec et Dominique Crenn mettront au défi les candidats de la brigade grise, et le binôme Glenn Viel et Paul Pairet affrontera les candidats de la brigade orange.
Une dernière épreuve attend les derniers du classement, sur une seule et unique bouchée. Le candidat qui proposera la bouchée la moins réussie sera éliminé du concours.
Les candidats :
- Arnaud Munster, 20 ans, originaire de Belgique, chef de partie au restaurant Wine in the City
- Bryan Debouche, 29 ans, originaire de Belgique, chef de partie au restaurant étoilé L’Air du temps
- Clotaire Poirier, 33 ans, originaire du Loiret et sous-chef du restaurant étoilé Kadeau à Copenhague
- Inès Trontin, 29 ans, cheffe propriétaire du restaurant Pêche à Paris
- Joris Dorignac, 29 ans, né dans la région bordelaise, chef exécutif au restaurant Le Neso à Paris
- Lise Deveix, 31 ans, cheffe propriétaire du restaurant Sadarnac à Paris
- Marie Pacotte, 27 ans, cheffe au restaurant Francette à Paris
- Pierre Reure, 27 ans, qui vient de Saint-Alban-Les-Eaux (Auvergne-Rhône-Alpes), chef propriétaire du restaurant mobile Tambouille
- Pierre-Pascal Clément, 31 ans, originaire de Suisse, sous-chef du restaurant étoilé Maison Manesse en Suisse
- Shirley Duthilleux, 24 ans, née en Angleterre et élevée à Paris, sous-cheffe dans un palace parisien
- Thibault Marchand, 31 ans, originaire de Drancy (Seine-Saint-Denis), chef au restaurant Le Zingue en Suisse
- Valentin Raffali, 27 ans, chef propriétaire du restaurant Livingston à Marseille
- Anicée Lacrouts, 19 ans, originaire de Gironde, commis de cuisine au restaurant étoilé La Table à Annecy et gagnante du concours « Objectif Top Chef »
- Pavel Hug, 26 ans, originaire de Marseille, chef en restauration éphémère pour le traiteur Treize Boucan
- Pol-Henri Dieu, 25 ans, originaire de Belgique, chef consultant pour pour le chef étoilé Yves Mattagne.
Hébergeur : Seedbox
Qualité : HDTV 720p
Format : Matroska
Codec Vidéo : AVC
Bitrate Vidéo : 2 500 kb/s
Codec Audio : AC3
Bitrate Audio : 192 Kbps
Langue : Français 
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