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Blinissimes Blinis

5131BP-4PeL._SX342_SY445_ML2_.jpg

Auteur : Johanna Lucchini
Éditeur : Editions SAEP
Catégories : Cuisine

ISBN : 978-2737227455

Dans la tradition culinaire russe, les blinis, petites crêpes épaisses, se
mangent chauds et en plat unique, ou encore accompagnés de vodka frappée et de
caviar pour célébrer l'arrivée du printemps. Aujourd'hui, les blinis ont su
s'adapter au goût du jour. Indispensables sur vos tables pour les brunchs ou à
l'apéritif, ils remplacent astucieusement le pain. Salés ou sucrés, ils se
marient avec une grande variété de garnitures, de la plus simple, fromage ou
confiture, à la plus raffinée, caviar, saumon ou mousse de langoustine...

Langue : Français
Date de sortie : 01/12/2004
Nombre de pages : 58
Type : Ebook

Format : PDF
Nombre de fichier(s) : 1
Poids Total : 39 Mo

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