きょうの料理「栗原はるみのキッチン日和 スペシャル」 気楽におもてなし
[Eテレ]
2026年09月14日 午後9:00 〜 午後9:25 (25分)
はるみさんの人気レシピを紹介するスペシャルな3日間。1日目は簡単なのに華やかなおもてなし料理。つくりおきできて、食べる人が自由に楽しめる工夫が満載!
おもてなしの達人・はるみさんがおすすめするのはビュッフェスタイル。今回もビュッフェにぴったりの3品を教わります。まずは「塩こうじチャーシュー」。塩こうじのおかげでしっとり柔らか、漬け込んでおけば、あとはオーブン任せ。「春餅(チュンピン)」に包んでいただきます。「照り焼きチキンのにぎりずし」はシメにちょうどいい一口サイズの肉ずし。どれも手軽につくれますよ!
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