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DESCRIPTION
Confiture de fraises ou de framboises, gelée de poires à
la vanille, confit tomates-basilic, radis marinés à la coréenne, chutney
abricots-gingembre... Ce livre regorge de recettes alléchantes et de
combinaisons originales qui enchanteront les gourmets.
On y trouve également des explications précises et
faciles à appliquer sur les diverses techniques de mise en conserve, et même un
tableau pratique de mesures des fruits et légumes. De quoi se régaler en toute
saison des délices entreposés sur ses tablettes!
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Titre : Conserves et confitures
maison (Coup de pouce)
Catégorie : Cuisine au quotidien
Auteur : Collectif
Date de parution : Août 2014
Éditeur : HOMME
Collection : COUP DE POUCE
Format: PDF
Poids total: 51,1 Mo